Добрый день, уважаемые читатели!
© Перевод выполнен Степаном Трофимовым, 21 ноября 2020 г.
Сегодня рассказывает о своем начинании обыкновенная китайская девушка, которая нашла свое призвание и открыла свое дело.
Девушка из Гуанчжоу изготавливает хлебобулочные изделия сотнями форм, вдохновляясь мировыми художественными шедеврами.
В канун Нового года из-за пандемии многие прекратили выпуск выпечки, однако творческие способности сохранились.
Она сохранила свое производство, открыла свое дело в в парке развлечений для детей и начала с выпуска выпечки многоугольной формы из дрожжевого теста.
Вот что она нам рассказывает на видео:
"Я получаю огромное удовольствие от того, что имею возможность самовыражения.
До того, как я стала пекарем, я работала старшим преподавателем в колледже.
Но мне нужна была область действия для самовыражения.
Я нашла ее в занятиях хлебопечением, здесь я создала прекрасные образцы, которые очень мне нравятся.
Процесс хлебопечения напоминает мне процесс выращивания растений: от посадки, поливки, внесения удобрений и т.д. до получения долгожданных плодов.
Процесс выпечки состоит из многих этапов, каждый из которых важен, здесь не может быть места лени, волнению, беспокойству, спешке.
Каждое звено очень важно, каждый этап должен проводиться очень старательно.
Пандемия, которая разразилась в 2020 году, работает на разобщение людей, даже на семейном уровне.
Про себя могу сказать, что и в это время, я не прекращаю творить, экспериментировать.
В результате были созданы изделия, которые мне очень нравятся.
Например, это выпечка в виде часов, разного размера выпечка в форме женской груди, в форме ладони, в виде головных уборов.
Мое печенье имеет вид разного рода портретов, используются всевозможные подручные средства для украшения.
Впечатления переполняют голову пекаря, прольется много пота прежде, чем на кухне будут созданы эти образы.
Между прекрасным творчеством и искусством существует некоторая связь, и я, надеюсь, что прикладываю свои усилия все больше пекарей поймет, что действительно можно создавать очень красивую выпечку.
Я сейчас пытаюсь в выпечке выразить то, что художник выражает в своих картинах, музыкант в своих произведениях.
Я использую в своей выпечке свой язык, ищу свой мир и пытаюсь его расширить - можете надеть маску, поносить ее и затем съешьте."
Экспериментируйте, творите - все получится!
Если материал был интересен и/или полезен, присоединяйтесь к подписчикам канала.
На этом на сегодня все, Ваш Всеволод Калита!
#всероссийская #империя #всероссийскаяимперия
#ссср #советский #союз #советскийсоюз #советских #социалистических #республик #союзсоветскихсоциалистическихреспублик
#русь #рсфср #россия #рф #российская #федерация #российскаяфедерация
#мир #международный #всемирный
#традиции #история #факты #человек #люди
#новость #новости #совет #советы #факт #отзыв #отзывы #мнение #информация #метод #лайфхак #достоинства #недостатки #выбор
#инструкция #мануал #руководство
#видео #ролик #видеоролик #репортаж #видеорепортаж #сюжет #видеосюжет
#перевод
#еда #сладости #десерт #лакомство
#продукты #питания #продуктыпитания
#рецепт #рецепты #повар #поваров
#хлебобулочные #изделия #хлебобулочныеизделия #выпечка #дрожжевое #тесто #дрожжевоетесто
#китай #кнр #китайская #народная #республика #китайскаянароднаяреспублика
#китайская #девушка #пекарь #китайскаядевушка #девушкапекарь #китайскаядевушкапекарь
#гуанчжоу #китайское #печенье #китайскоепеченье #спылусжару
#traditions #history #facts #person #people
#world #international
#recipe #recipes #cook #cooks
#bakery #products #baking #yeast #dough
#china #chinese #girl #baker
#video #video #reportage #video reportage #translation
#Guangzhou
#chinese #cookies
#spyluszharu
#chinesebaking
#traditions #histoire #faits #homme #personnes
#monde #international
#recette #recettes #cuisinier #cuisiniers
#boulangerie #produits #pâtisserie #levure #pâte
#Chine #chinois #fille #boulanger
#vidéo #vidéo #reportage #reportage vidéo #traduction
#Guangzhou
#chinois #biscuits
#spylusjaru
#chinois
#traditionen #Geschichte #Fakten #Mensch #Menschen
#welt #international
#rezept #Rezepte #Koch #Köche
#backwaren #Backwaren #Backen #Hefeteig #Teig
#china #chinesisch #mädchen #bäcker
#video #video #reportage #videoreport #übersetzung
#Guangzhou
#chinesisches #Plätzchen
#spylusharu
#chinesisch
#tradizioni #storia #fatti #uomo #persone
#mondo #internazionale
#ricetta #ricette #chef #cuochi
#prodotti da forno #prodotti da forno #lievito #pasta
#Cina #cinese #ragazza #panettiere
#video #video #reportage #video #traduzione
#Guangzhou
#Cinese #biscotti
#spylusjaru
#Cinese
#tradiciones #historia #hechos #hombre #personas
#mundo #internacional
#receta #recetas #cocinero #cocineros
#panadería #productos #hornear #levadura #masa
#China #chino #chica #panadero
#video #video #reportaje #video #traducción
#Cantón
#chino #galletas
#spylusjaru
#comidaChina
