Хочу рассказать Вам как приготовить картошку с тыквой в духовке. Блюдо вкуснейшее, часто готовлю. Поверьте, его едят все! даже те, кто про тыкву плохого мнения. Здесь она совсем не ощущается, а получается очень вкусно. Ингредиенты даю приблизительно, Вы ориентируйтесь на свой вкус.
Нам потребуется:
- картофель - 1 кг;
- Тыква - 300 грамм;
- мясо (свинина) - 400 грамм;
- 2 луковицы;
- молоко;
- масло сливочное;
- соль;
- перец.
Картошка с тыквой. Пошаговый рецепт
- Мясо нарежьте порционными кусочками и немного притушите с добавлением воды в кастрюле с толстым дном или утятнице.
- Картофель нарежьте кружочками.
- Тыкву очистите и натрите на терке.
- Лук нарежьте кубиками.
- На мясо положите картофель, затем лук, тыкву натертую и сверху снова картошку.
- Добавьте соль, перец.
- Залейте все молоком, чтобы картошка в нем не плавала, а только начало появлятся под последним слоем картошку.
- Сверху кусочки сливочного масла.
- Накрываем крышкой и отправляем все в духовку, нагретую до 220 градусов до полной готовности. Когда молоко закипит, перемешайте картошку.
- Чтобы картошка полностью приготовилась, в кастрюле, практически не должно быть молока, так виднется на дне.
Подавать сразу, горячую - это очень вкусно!
Всем приятного аппетита!
Рецепт с видео на нашем сайте http://prigotovkino.com/kartoshka-s-tikvoi/
