Попробуйте приготовить эти куриные кармашки. Сочные, вкусные, с аппетитной корочкой! Вашим родным понравится это блюдо!
Ингредиенты :
Филе куриное - 800 г
Сыр - 100-150 г.
Сметана - 150 г
Яйцо - 2-3 шт.
Панировочный сухарь, чеснок, соль, приправы.
Филе надрезаем вдоль и открываем, как книжку.
Солим , натираем специями.
В сметану добавляем чеснок и приправы по вкусу.
Смазываем этой сметаной филе.
Сыр нарезаем пластинками и выкладываем его на одну половину филе.
Второй половиной накрываем и фиксируем зубочистками, чтобы филе не раскрылось.
Взбиваем яйца, каждый кусочек филе обмакнем в яйце, затем обваливаем в панировочном сухаре.
Далее филе отправляем на разогретую сковороду. И на сильном огне обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
В жаропрочную посуду выкладываем подрумянившееся филе и отправляем в духовку минут на 20 - 25.
Наше филе с сырной начинкой и хрустящей корочкой готово!
Приятного аппетита!!!
