Сегодня я покажу как приготовить торт без выпечки и без духовки из тыквы. Тыквы в этом десерта почти не слышно, благодаря добавлению некоторых ингредиентов. Такой желейный торт с печеньем любят все: взрослые, дети и нелюбители тыквы. Получается так вкусно, что просто пальчики оближешь! Попробуйте!
Ингредиенты:
500 г. тыквы
1 апельсин
400 мл. сметаны
200 г. сахара
30 г. быстрорастворимого желатина
100 мл. воды
150 г. шоколадного печенья по желанию
Приготовление:
1. Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Отвариваем тыкву до мягкости, сливаем воду и даём остыть.
3. Тыкву измельчаем блендером.
4. Добавляем сок апельсина и сахар. Перемешиваем блендером
5. Добавляем сметану и ещё раз перемешиваем.
6. Быстрорастворимый желатин растворяем в горячей воде и добавляем к сметанной массе. Хорошо перемешиваем блендером.
7. Форму смазываем растительным маслом.
8. Выливаем в форму
9. Сверху выкладываем слой шоколадного печенья.
10. Отправляем в холодильник до полноого застывания.
11. Все хитрости и премудрости приготовления подробнее смотрите в моем видео рецепте ниже!
Приятного аппетита!
