Всем привет!
Эта статья для новичков в кулинарии, а так же для любителей простых рецептов.
Так как я являюсь представителем обоих этих групп, я помогу вам! Это очень вкусный и простой суп.
Для приготовления вам нужно:
•Кастрюля ~3-3,5 литра
•Любое мясо( можно остатки курицы)
•Горох ~ 1,5 стакана
•Картошка - 5-6 шт
•Морковь 2 шт
•Лук 1шт
•Соль, специи
Варим бульон, в кастрюлю с водой запускаем мясо, варим до готовности ~40-50 минут (я варю пол курицы), в это же время промываем горох, и оставляем в воде на минут 30.
Чистим картошку, нарезаем кубиками
Режем мелко лук, натираем морковь на мелкой терке
Когда бульон готов, добавляем горох, и спустя 10 минут запускаем картошку.
А пока обжариваем лук и морковь на сковороде.
Достаем мясо и нарезаем его, добавляем в суп вместе с обжаренными овощами.
Солим, перчим, можно добавить лавровый лист он даст приятный запах.
Ваш суп готов!
