В настоящее время на прилавки российских магазинов поступает большое количество таких крепких напитков, как ВИСКИ. Однако, во всем этом многообразии замечательных и не очень дистиллятов, довольно слабо представлен американский виски, в частности бурбон. Об одном из достойных напитков данной категории постараюсь высказать своё мнение в этой статье.
Встречайте - BUFFALO TRACE (kentucky straight bourbon whiskey)
Этот замечательный бурбон родом из США штат Кентукки, как впрочем и весь kentucky straight bourbon whiskey. Прошу не распинать автора, предвижу, что кто-то скажет - "Ну это же очевидно!". Является одним из напитков начальной линейки одноименной дистиллерии "Buffalo Traсe" ("Бизонья Тропа", "След Буйволов"). Бурбон шестилетней выдержки, крепостью 45 %. За время производства и продажи удостоился многочисленных наград престижных международных конкурсов. Но это всё вы можете прочесть на сайте производителя, а я же хочу поведать о своих ощущениях и привести доводы в пользу данного напитка в отличие от одноклассников.
Почему бюджетный?
"Buffalo Traсe" продаётся в наших гиперах и алкомаркетах по цене до 3000 тысяч рублей. Я поместил его в разряд бюджетных по причине того, что на российском рынке есть примерно десяток бурбонов ценой ниже, и десятка три-четыре ценой значительно выше. Конечно, для кого-то это достаточно ощутимая сумма, чтобы потратить её на бутылку спиртного. Да я и сам вряд-ли куплю его за полную стоимость. Благо периодически в магазинах бывают скидки и акции. Трижды покупал этот напиток в "Ленте" и "О.К." примерно за 1300 рублей. Таким образом я определил его для себя - бюджетный (по моему карману). Вот по такой замечательной цене, я считаю его лучшим среди собратьев! Кстати, при переходе с сайта производителя по ссылке можно увидеть, что в их интернет-магазине этот товар стоит примерно 31 доллар США, что по актуальному курсу составляет примерно 2400 рублей. Учитывая этот факт, интересно, что российские ритейлеры могут позволить себе снизить цену на рассматриваемый виски до 1300 рубликов (поделитесь мнением в комментах).
Впечатления от употребления.
Сразу оговорюсь, что не являюсь профи в мире спиртного и не смогу описать органолептику, подобно многочисленным гуру в мире напитков, а так же не смогу выставить оценку по системе Джима Мюррея, чьим авторитетным выводам я частенько доверяюсь.
Дегустировал "Бизона" я в компании своих друзей, холодным зимним вечером позапрошлого года. Изначально меня приятно удивил вкус, такой кремовый, сливочный, с карамелькой! После первых глотков пришло на ум сравнение с ликером, по вкусу и консистенции, таким он показался мне тягучим и сладким. Подозреваю, что тягучим он стал после нахождения в машине при минусовой температуре на улице. При своих 45 % градусах он не чувствовался мне спиртуозным, был совсем слегка приятно-жгучим . Чтобы никого не сбивать с толку замечу, что несмотря на сливочность, сладость, тягучесть и мягкость, это не легкий дамский напиток, а настоящий крепкий мужской бурбон, с преобладанием во вкусе традиционных кукурузных нот. После семи-восьми бурбонов, опробованных мною ранее (не дороже 3000 т.р.), этот представился мне самым насыщенным и ярко выраженным по вкусу, в то время как иные были более или менее похожи друг на друга. Все эти ощущения в совокупности оставили наилучшую память об этом напитке у меня и моих "собутыльников"! Теперь я всегда стараюсь приобрести его по большой скидке.
По мнению некоторых блогеров и обзорщиков "Buffalo Trace" конкурирует с небезызвестным бурбоном "Makers Mark". На мой дилетантский взгляд это не совсем так. Конечно, это напитки одной качественно-ценовой категории, но "лаковый" привкус "Makers Mark" не дает мне возможности поместить их рядом. Как по мне, так с "Buffalo Traсe", из представленных в России бурбонов может сравниться только один ... но это уже в другой статье...
Выводы.
Подводя итог вышеописанному, прихожу для себя к выводу, что по критериям цена-качество, для меня, это лучший бурбон среди одноклассников! Вот и сейчас в баре стоит бутылочка, ожидая своего часа быть распитой зимним вечером в приятной компании!!! Всем добра, не судите строго....
Если читатель решит попробовать этот отличный бурбон, советую употреблять его только в чистом виде!!!
„Слишком много всего плохого, но хорошего виски недостаточно.“
— Марк Твен
