Морковь смешиваю с яйцом и отправляю в духовку, получаю необычный и вкусный рулет ( делюсь рецептом)

Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему"

Сегодня готовлю " Морковный рулет " с сырной начинкой.

Такой необычный рулет очень эффектно смотрится на праздничном столе. Готовиться очень быстро не отнимает много времени. Получается очень вкусным, мягким, нежным, что просто тает во рту. В моей семье рулет улетает со стола моментально.

Делюсь рецептом с Вами !

Ингредиенты :

Для коржа.

Морковь - 300 грамм

Яйца - 3 штуки

Растительное масло - 4 ст. ложки ( для жарки )

Соль - 1/2 чай. ложки

Чёрный перец молотый - по вкусу

Для начинки.

Сливочный сыр - 250 грамм

Чеснок - 3 зубчика

Зелень - по вкусу

Морковь мою, очищаю, натираю на крупной тёрке.

Морковь обжариваю на растительном масле под крышкой до мягкости в течении 7 минут на медленном огне.

Желтки отделяю от белков и добавляю к моркови.

Добавляю соль, перец и всё тщательно перемешиваю.

В белки добавляю щепотку соли и взбиваю миксером в пышную массу.

Белки отправляю в морковную массу и аккуратно всё перемешиваю.

На подготовленный противень выстланный пищевой фольгой выливаю морковную массу, разравниваю лопаточкой.

Отправляю противень в разогретую духовку и выпекаю 15 минут при температуре 180 градусах.

Укроп мою и нарезаю мелко. Чеснок очищаю и пропускаю через пресс. Сыр сливочный выкладываю в чеснок с укропом и всё тщательно перемешиваю.

Корж достаю из духовки и даю остыть. Переворачиваю корж на новый лист фольги и аккуратно снимаю пищевую фольгу. Можете перевернуть на пищевую плёнку как вам удобно.

Начинку намазываю равномерно на весь корж.

При помощи фольги взяв за край, от себя свернула корж в рулет.

Убираю в холодильник на несколько часов для пропитки.

Готовый морковный рулет разворачиваю и нарезаю на кусочки.

Приятного аппетита!

Также смотрите мои другие заготовки

►Свеженький салат из свеклы: всё просто, но гости любят( Делюсь рецептом)

►Салат "Рыбный" с помидорами и огурцами (делюсь рецептом)

►Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

►Мясо отвариваю, смешиваю с приправами и кладу в бутылку. Через пару часов достаю и получаю зельц ( делюсь рецептом )

►Ещё раз убедилась, что чем проще, тем вкуснее: просто всё перемешиваю и выпекаю (мой любимый шоколадный манник)

►Делаю творожные пончики, просто всё перемешиваю ложкой и на сковороду (делюсь рецептом)

►Куриные отбивные с помидором и сыром

►Салат "Белый лебедь" готовлю на праздничный стол, вкусно и дёшево получается (делюсь рецептом)

Желаю удачных заготовок!

Если Вам понравился " Морковный рулет " ставьте классы и подписывайтесь на мой канал " Все по домашнему " Пожалуйста, поддержите начинающий канал лайками👍👍👍