Мы сейчас живем в Крыму. Ехали сюда за более спокойной жизнью. Что-то получается, что-то пока нет...
Причин для того, чтобы начать печь хлеб в хлебопечке у меня было несколько:
1) хлеб вкуснее
2) тренировка перед будущим переездом в крымскую деревню. А хотим уехать подальше, чтобы народа меньше было, следовательно, цивилизация под вопросом.
3) время непростое и неизвестно, сколько еще мы будем ограниченно двигаться. Вообще, этот вирус когда уйдет куда-нибудь уже? Или просто когда кончится?
4) ускорила покупку печки одна из моих читательниц. Очень позитивный интересный человек. Она так про хлебушек написала, что я пошла и взяла себе печку Kitfort. Почему эту? Потому что у меня мясорубка этой же фирмы, я нарадоваться на неё не могу. Это дешевле "панасоников" в 2 раза, а качество меня устраивает на 100%.
Кстати, хлебопечка куплена на деньги, заработанные на блогах Дзена. Ваше внимание к рекламе в статьях и видео помогает мне писать не впустую для кармана тоже. Спасибо!
Итак, мы заехали за печкой в ДНС, потом купили муку, набрали на будущее ванилина, кунжута, льняного семени и т.д и т.п.
Я слышала, что хлеб далеко не сразу получается с 1 раза. Нам повезло, получилось. Возможно, потому, что соблюдали СТРОГО рецепт. Его брали в той книжке, которая прилагалась к хлебопечке. Булка 1 кг ржано-пшеничного хлеба вышла на УРА!!! Из того, что НЕ соответствовало рецепту, это было льняное семя- я его немножко туда... положила. И не жалею.
В общем, это 370 грамм белой муки, 100 ржаной, 40 грамм сливочного масла, 250 мл воды, дрожжи, соль и сахар. И на удивление получается 1 кг хлеба! Корочка хрустящая, аромат такой, что мы вчетвером сразу же слопали больше половины буханки.
Сам процесс выпекания хлеба был очень интересный. Печка месила тесто, валяла его туда-сюда, издавала самые разные звуки. Потом она замолчала, я уже было подумала: "Все. Сломалась". Однако, она просто настаивала тесто, оно поднялось, печка стала его уже ПЕЧЬ!
Ниже хлебопечка, как у меня, только у меня она темнее. Еще из плюсов- материал корпуса НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ. В коробке с печкой был сюрприз- я могу получить в подарок кухонные весы, написав отзыв. Это, конечно, здорово. Но с печкой вместе я купила весы как раз. Я же не знала, что внутри коробки приз. Поэтому подарок Kitfort будет подарком родителям.
Еще ниже видео, какой получился хлеб.
