Именно такую фразу при мне сказала продавец одного магазина в Иннополисе. И это действительно так. 3 года назад с едой в Иннополисе все было так себе, один магазин, пиццерия, пара кафе, столовая в Технопарке.
Сейчас в Иннополисе есть магазины "Бехэтле", "Пятерочка", "Магнит". Есть доставка от Ozon, Wildberries, Kazanexpress (да, да, даже там можно найти деликатесы), мясной магазин, по средам, пятницам, субботам работает ярмарка. Есть новые кафешки, доставки, появились суши, шаурма. Да и в телеграме можно найти много групп с доставкой различной деревенской продукции, товаров для веганов, диабетиков. Проблем с поиском того или иного товара нет. Я бы даже больше сказала, что в своём родном городе, например, мне было проблематично достать козье молоко, деревенское мясо, копченые деликатесы, а тут с этим проблем не возникает.
Так что же мы любим?
Вот уже больше трех лет к нам в город приезжают "рыбники". Конечно, рыбу продают и в магазинах, но у рыбников она всегда свежая, вкусная, и даже бывает дешевле. Рыбу в холодное время привозят для свободной продажи на ярмарку, в тёплое - собирают заказы и к назначенному времени привозят.
Есть у нас и хорошо известный всему городу Роман "сырник". Делает сам сыры, да такие, что закачаешься. До переезда в Иннополис я и слов таких не знала: качоковалло, стратичелла, буррата, панир, шанклиш, бельперкнолле. Это все сыры, оказывается, а я, кроме российского, советского, пармезана и голубого с плесенью и не знала больше. Свою продукцию Роман регулярно возит на ярмарку, только успевать надо заранее, иначе все разберут.
В последнее время нас часто стала радовать продукция из индейки, домашней, сочной, вкусной. Пробовали копченую, очень понравилась.
Есть у нас и свой "весёлый молочник", возит деревенское молоко, творог, корт, катык. Свежее, вкусное, натуральное. Я очень люблю делать из этого творога королевскую ватрушку.
А какой вкусный домашний сыр получается из этих продуктов!
Ну и конечно, куда нам без домашней еды? Её мы делаем сами! Магазинная пицца, конечно, здорово выручает, но своя, домашняя куда вкуснее!
Любим печь пироги:
Или вот печеньки к чаю, как же в Татарии чай без пещэнек))
Хотя, если вы не дружите с домашней кулинарией, то на ярмарку всегда привозят большой ассортимент сладостей:
Кто-то из горожан умудряется и помидоры закатывать, я в этом году даже варенье вишнёвое сварила, купила у строителей вишни из сада.
Вообще, летом у нас раздолье, со всех огородов, лесов к нам везут ягоды, овощи, грибы. Этим летом вот часто делали мохито со свежей мятой.
А ещё всегда очень много мёда, разного, из разных мест. Мы берём у одного проверенного пасечника, мед вкусный.
Что я хочу сказать, в Иннополисе вы точно не умрёте с голоду, просто не дадут:)
