Были как-то в Нижнем Новгороде.Гуляли по пешеходной улице Большая Покровская,которая идет из самого центра города до Нижегородского кремля.
Остановились купить у уличных торговцев сувениры. На прилавках чего только нет. Но мой взгляд упал вот на это чудо:
Спрашиваю: "А это что за прелесть?"
Продавец отвечает: "Покровский пряник.Возьмите не пожалеете! Его делают во Владимирской области.Очень вкусный!"
Правда цена на него была тогда 150-00 рублей.Взяли два.Один в подарок, один себе на пробу.
Позже решила почитать состав. Можно сказать-почти натуральный.
Состав: мука пшеничная в/с, орехи грецкие,сахар-песок,молоко цельное сгущенное с сахаром, пряности-корица,какао-порошок,ванилин-порошок,регулятор кислотности-лимонная кислота,разрыхлитель-гидрокарбонат натрия(сода пищевая),соль поваренная пищевая,вода питьевая, белок куриный сухой обессахаренный,пудра сахарная,краситель пищевой,масло подсолнечное рафинированное,глазурь кондитерская(какао-порошок,заменитель какао-масла,сахар-песок,лецитин соевый,ароматизатор Ванилин-порошок,сухие молочные продукты,ароматизатор "Сливки-молоко").
По прибытии домой попробовали.Оказался действительно очень вкусный.
Потом я такие пряники видела в Москве на вокзалах и на ярмарках выходного дня. Правда на ярмарках они оказались дешевле на 30 рублей. Я взяла несколько штук. Один подарила сотруднице,попробовать. Ей, кстати тоже понравился пряник.После этого она тоже стала их покупать своим внукам.
Сейчас Покровский пряник не такая уж и редкость,как было года три назад. Он попадается в кондитерских магазинах.Правда покупатели еще совсем мало знают о нем, поэтому не особо охотно его берут.
Этот пряник не только вкусный, но еще является и сувенирной продукцией. Его не стыдно подарить на какой-нибудь праздник.Тем более, что производитель выпускает пряники с различной тематикой: с
1 сентября, 23 февраля, 8 марта, Пасхой, Новым годом и др.
