Тыква, как известно, богата витаминами, так что перед зимой нужно по максимуму взять из этого полезного и сладкого плода.
Предлагаю приготовить этот чудный и быстрый пирог из простых ингредиентов и порадовать себя в это хмурое межсезонье.
Ингредиенты:
- 300 гр тыквенного пюре
- 200 гр брикетного творога
- 100 гр мягкого творога
- 2 яйца
- 80 гр рисовой муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 50 гр изюма
- Специи по вкусу
- Подсластитель (у меня 2 пакетика фитпарада)
Шаг 1
Смешиваем творог, муку, яйца и тыквенное пюре сначала вилкой, а потом пробиваем блендером до однородной гладкой консистенции.
Шаг 2
Добавляем разрыхлитель, подсластитель и изюм, перемешиваем.
Шаг 3
Доьавляем специи (у меня 2 ч.л корицы, перемешиваем
Шаг 4
Выпекаем 40 минут в духовке.
