🔶️Ингредиенты: .
•Желатин-20 г •Молоко-250 г •Смесь для сгущеного молока @newanutrition -50 г •Яичный белок-3 шт •Ванильный экстракт-пару капель
.
. 🔶️Готовим:
Растворить 20г желатина в 50мл горячего молока(я беру быстрорастворимый). Смешиваем 200мл молока со Смесью для сгущённого молока. Тщательно перемешиваем. .
.
🔶️Взбиваем до пиков 3 яичных белка( если боитесь яиц куриных без полной термообработки , берите перепелиные).. вводим дозировано молочную смесь и продолжаем взбивать.
Переливаем в Форму диаметром 16 см и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Готово!😍
