В зожных всяких линейках гречка стала популярна. Серия гречишного шоколада Nature's Own Factory by Elen Manasir. Кто бы это ни был и что бы это ни значило. Вообще марка хорошо так разошлась и даже по супермаркетов основных дошла и везде осела. Хотя вряд ли это что-то значит, кроме того, что постарались. Схватила пачечкой несколько плиточек, каждая по 20 г. Но открывала их не сразу все, поэтому и покажу по одной за пост. Сегодня будет гречишный шоколад с имбирем и лимоном.
По текстурам это шоколад с натяжкой: ломкий, пластилиновый слегка, гладкости и скользящести нет даже тогда, когда тает, шершавый. Имбирь я тут не особо смогла отличить, от лимона тоже намеком кислинка. Смолотая гречка с какао-маслом, такая картина в целом. Не очень сильно сладкая, что плюс. Гречневость необычность давала, но тоже слабенько. В общем, это не шоколад, а зожное баловство на тему. Хотя пишут, что бин-ту-бар и сделано вручную. Но какой-то это скучный b2b, если это и правда он.
Состав: масло какао, сухое цельное молоко, кокосовый сахар, семена татарской гречихи, имбирь сушеный, лимон сушеный, натруальный эмульгатор подсолнечный лецитин.
