Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему"
Сегодня готовлю омлет на паровой бане. Получается очень вкусный, воздушный, пышный, не опадает и прекрасно держит форму. Для себя я сделала вывод, что этот рецепт омлета самый лучший и в то же время очень простой в приготовлении.
Ингредиенты :
- Яйца - 4 штуки
- Соль - щепотка
- Молоко - 200 миллилитров
- Сливочное масло - 20 грамм
В тарелку разбиваю яйца, добавляю щепотку соли.
Затем вливаю тёплое молоко.
Всё взбиваю венчиком.
Добавляю сливочное масло.
В большую просторную кастрюлю наливаю воду чтобы доходила до половины тарелки, ставлю тарелку в кастрюлю и закрываю крышкой.
Ставлю на средний огонь и варю с момента закипания 15 минут.
Омлет готов.
Отделяю омлет от тарелки. Обвожу вокруг тарелки лопаточкой.
Омлет накрываю сверху тарелкой и переворачиваю верх дном.
Вот такой получается омлет, держит форму и не опадает
Приятного аппетита!
Также смотрите мои другие рецепты
▶ Сделала маленькие пирожки в новой форме, дети теперь просят делать так всегда (делюсь рецептом)
▶ Салат из печени с морковью луком и яйцом
►Тарталетки домашнего приготовления (делюсь рецептом)
▶ Кладу тесто в ледяную воду, через 20 минут достаю и пеку пышные пирожки (делюсь рецептом)
▶ Салат из капусты с соевым соусом и паприкой на скорую руку (делюсь рецептом)
▶ Салат из печени с морковью луком и яйцом
Желаю удачных заготовок!
Если Вам понравилось " Омлет на паровой бане " ставьте классы и подписывайтесь на мой канал " Все по домашнему " Пожалуйста, поддержите начинающий канал лайками👍👍👍
