Всем привет! Сегодня покажу рецепт вкусного и быстрого завтрака.
Не секрет, что каждая мама хочет, чтобы ее ребенок с удовольствием кушал полезные продукты. Моя 2-х летняя дочь любит каши, но не все, и мне захотелось разнообразить наш утренний рацион, попробовав что-то новенькое, нашла это блюдо и не прогадала.
Приступим к приготовлению:
Список продуктов и их количество указаны в конце этой статьи !
1. Я беру тонкий лаваш, вырезаю 3 круга диаметром сковороды, на которой буду готовить
2. Помидор режу мелкими кубиками, сыр на крупной терке
3. Сковороду смазываю небольшим количеством растительного масла, выкладываю сразу два слоя лаваша, на него сыр, затем помидоры, потом яйца, подсаливаю, добавляю щепотку любимой специи ( у меня копченая паприка) и снова сверху немного тертого сыра
4. Сверху выкладываем круг лаваша , накрываем крышкой и готовим на среднем огне 2-3 мин с одной стороны, потом переворачиваем аккуратно лопаткой на другую сторону. Прежде чем переворачивать, смотрите, чтобы яйцо схватилось, иначе оно может растечься.щ
5. Блюдо выложить на тарелку и разрезать на порции. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 2 порции:
- Лаваш 100 гр
- Сыр 50 гр
- Яйца 2 шт
- Помидор небольшой 1 шт
- Соль, перец, специи
