Всем, привет! С Вами Бабуля.
Сегодня я решила усовершенствовать одно из своих блюд. Мы любим тыкву. Я её добавляю в каши, в овощной гарнир для рыбы, очень редко делаю тыквенный суп. Все перечисленные блюда вкусные и полезные.
Недавно я опубликовала статью "Придумала новое блюдо, получилось вкусно" , прочитать можно здесь.
Сегодня решила немного поэкспериментировать с этой вкусняшкой. Начинаем:
нам понадобится: стеклянная сковорода (мне нравится готовить в такой, думаю и в другой будет вкусно), немного растительного масла (смазать сковороду), две или три картофелины, баклажан, лук репчатый, помидоры, сыр и фарш.
1) Нижний слой я решила сделать из картофеля (в том блюде был основой кабачок):
2) Второй слой - фарш ( у меня был смешанный свинина+говядин+индейка) и лук репчатый:
3) Далее слой из баклажана, я баклажан почистила, но можно и не чистить (кому как нравится):
4) Снова слой фарша и вот тут я решила попробовать использовать тыкву, для первого раза немного, небольшими кусочками:
5) Всё закрыла слоем из помидор, сверху натёрла немного сыра:
6) Дальше я делаю заливку из одного яйца + немного сметаны + приправы для мяса + молоко, перемешиваю и заливаю. Ставлю сковороду в духовку при 180 градусах на час.
Через час готово.
Дегустируем:
Мммммммм.... Результат - очень вкусно!!!! Нежное, ароматное, тыква придала немного сладковатый вкус - одно слово - ВКУСНЯШКА.
Уважаемые читатели готовьте, уверена Вам понравится.
Про мои кулинарные эксперименты можно прочитать здесь.
Всем, пока. До новой встречи на моём канале. Буду благодарна за лайк и подписку. Всем рада.
Статья понравилась - поделитесь с друзьями в социальных сетях.
С уважением, Бабуля.
