Если вы задумаетесь о том, почему кофе так любят, обожают, ценят и даже обожествляют...вы поймете, что кофе способно вдохновлять ! Как сказал Оноре де Бальзак :" После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы." Может именно поэтому первыми искренними почитателями становились люди искусства.
Но с тех пор как люди начали пить кофе , уже само приготовление кофе стало поистине искусством. Если на Востоке предпочитали кофе в турочке , как максимум сдобренный специями. То европейцы кофе с осадком , пеной поначалу вообще не приняли. И распробовали вкус только научившись пить его фильтрованным / т.е. без осадка/ и с молоком. Сегодня рецептов приготовления кофе наверное сотни. Но по-прежнему остаются два варианта на основе которых создаются новые рецепты. Первый из них это вариант натурального, чистого кофе : по восточному или сваренному в кофе машине, или гейзерной кофеварке или, как во Вьетнаме, через фильтр. И есть напиток созданный на основе натурального кофе. Потому сколько бы мы не перечисляли способов приготовления капучино или гляссе, в основе всегда сваренный натуральный кофе. И этих напитков сегодня десятки и сотни по всему миру. Законодателями "моды" здесь скорее итальянцы. Во всяком случае названия кофейных напитков или профессия кофевара, т.е. бариста, все эти слова, названия имеют итальянские корни.
Мир , однако , не остановился на этом и продолжил творческий "полет" уже в кофейных напитках и превращении их практически в десерты ! В невероятно красивом оформлении этих десертов, приготовленных на основе кофе.
Более того, со временем появились напитки как арт-объекты , которые опять-таки в соответствии с итальянской традицией назвали латте-арт, это украшение кофейного напитка красивыми молочными разводами на кофе или просто-таки рисунки на пене !!!
А есть вариант когда из пены можно соорудить объемное изображение !
А здесь поверх кофе вам нарисуют с помощью пищевых красок даже героев мультиков или копию картины известных мастеров !!!
Не знаю насколько это улучшает вкусовые качества кофе, вряд ли. Но что вы получите порцию незабываемых ощущений - гарантированно ! А также возможно вас это вдохновит на некие новые повороты и свершения в вашей жизни!