Ватрушечки-ватрушки, обожаемые мною.
Сегодня это очень простые и вкусные творожные ватрушки с вареньем для моей подруги-ЗОЖницы. Раз в месяц для нее стараюсь)) Разумеется, варенье без сахера!
Я пробовала много джемов, варений и пр без сахара, вот тут обзор.
Чтобы было легче лепить, я за несколько часов ДО сделала тесто, скатала в шар и убрала в холодильник.
Состав:
2 пачки творога до 5%
1 яйцо
Соль щепотка
1 чл разрыхлителя
1 стакан муки из отрубей и рисовой 50*50.
Все смешать, чтобы получилось плотное тесто, как на сырники.
Лепим ватрушки. Отщипываем влажными руками кусок теста, скатываем в шар, приплющиваем, как ватрушки, посередине делаем углубление, кладем любую начинку. Ставим в духовку при 180 град. На 35-40 минут, зависит от вашей духовки, следите.
Приятного аппетита! Заходите в гости в ИГ.
