Сегодня у нас быстрый маринованный салат с капустой! Такому рецепту уже более 20-ти лет. Все мы просто обожаем такой салат. Его даже можно есть сразу, но если подождать пару дней - то это вообще шик!
Ингредиенты:
- Капуста - 5 кг;
- морковь - 2 шт;
- лук - 1 кг.;
- перец болгарский - 1 кг.;
- подсолнечное масло без запаха - 800 грамм;
- уксус 9% - 300 грамм;
- соль - 3 ст.л.;
- 300 грамм сахара.
Быстрый маринованный салат с капустой. Пошаговый рецепт
- Капусту вымойте и нашинкуйте любым удобным для вас способом.
- Лук нарежьте полукольцами.
- Перец - соломкой.
- Морковку очистите и натрите на терке.
- Возьмите большую кастрюлю или миску. смешайте овощи, добавьте сахар, соль, масло и уксус. Перемешайте.
- Разложите салат по банкам.
- Дайте постоять на столе при комнатной температуре, затем уберите на хранение в холодильник или на балкон. У меня хорошо стоит на балконе под капроновыми крышками.
Всем вкусного настроения!
Рецепт с видео на нашем сайте http://prigotovkino.com/bisstriy-marinovanniy-salat-s-kapustoi/
