Всем привет!)))
Если Вам надоело есть на завтрак кашу, яичницу или бутерброды, тогда я иду к Вам... со своим новым рецептом отличного, вкуснющего и сытного завтрака. Готовится он буквально за 10 минут, поэтому можно не ждать выходных, чтобы его приготовить, а порадовать себя вкусненьким прямо перед работой))) Ну а для тех, кто также как и я обожает сыр, это вообще находка)
Итак, для его приготовления нам понадобится:
- 3 яйца;
- 110 грамм натурального йогурта;
- 80 грамм рисовой муки;
- 150 грамм твердого сыра;
- зелень;
Для начала трем на крупной терке сыр:
В отдельной миске смешиваем 3 яйца, муку, йогурт:
Добавляем к ним 2/3 тертого сыра:
Режем зелень, можно взять любую, ту которую больше любите. Но как по мне, сюда идеально вписывается укроп. Много брать не стоит, буквально несколько веточек мелко нарезаем и отправляем в миску с яично-сырной смесью. У меня укроп замороженный:
Теперь разогреваем антипригарную сковороду, если у Вас такой нет, то слегка смажьте Вашу сковороду растительным маслом и отправляем туда нашу смесь:
- Огонь нужно сделать чуть меньше среднего. У меня плита электрическая, максимальное значение 9, я жарю на 4. Жарим лепешку примерно 5-6 минут под крышкой.
После чего открываем крышку, переворачиваем лепешку на другую сторону. Она очень хорошо снимается) Посыпаем нашу лепешку оставшимся сыром, накрываем крышкой, ждем чтобы сыр расплавился:
И наш вкуснейший сырный завтрак готов:
