Всем привет! Сегодня я расскажу,что можно приготовить для теплого и уютного осеннего вечера.
Штрудель с яблоками и корицей.
Для этого понадобится
- Слоёное тесто
- 4-5 шт. яблок
- Корица 2 чайные ложки
- Желток для смазывания
Сначала сделаем начинку,яблоки очистим от кожуры и нарезаем на маленькие кусочки. Складываем в небольшую кастрюлю,немного нальём воды,на глаз,и варим несколько минут,пока яблоки не станут мягкими,добавляем корицу и перемешиваем.
Тесто я слоёное беру без дрожжей.
Раскатываю и кладу начинку по всему тесту. Заварачиваем в рулет,и разрезаем на две части.
Далее отделяем желток от белка,смазываем штрудель.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку 180градусов на 15-20 минут.
