Один мой китайский друг рассказал мне рецепт нереально вкусных сладкосоленных куриных крылышек. Каждое крылышко просто тает во рту.
Ингредиенты
- Замороженные куриные крылья 1 кг.
- Пиво 200 мл.
- Соевый соус 80 мл.
- Мёд 2 ст. ложки
- Молотый имбирь 2 ч. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Кунжут
(если любите поострее, можно добавить красный молотый перец по вкусу)
Рецепт
- крылышки разрезаем по суставом, кончики выбрасываем.
- на раскалённую сковородку выливаем сначала мёд, потом пиво и соевый соус.
- добавляем корицу (и перец по вкусу)
- выкладываем крылышки и готовим до того момента, пока жидкость полностью не выпарится.
- В конце посыпаем имбирем и тщательно перемешиваем.
- Выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутом и можно подавать к столу.
Должно получиться так, как на картинке. Мёд карамелизируется и обволакивает каждое крылышко, а соевый соус, вместе с тем же мёдом, предают неповторимый вкус всему блюду. Вашим членам семьи точно понравится. 😉
Спасибо, что дочитали до конца. Если вам понравились крылышки, напишите комментарий. Прочитайте предыдущие статьи моего аккаунта. Скоро здесь будет много интересных рецептов, поэтому подпишитесь.😋