Сыр просто бомба, с магазинным не сравнить. Этот сыр должен попробовать каждый!
Ингредиенты:
- Сметана 25% - 400мл
- Йогурт белый( без добавок) - 600мл
- Соль - 1ст.л
- Лимонный сок - 1ст.л
Приготовление:
Сметану, йогурт, соль и лимонный сок соединяем и хорошо перемешиваем до однородной массы.
В глубокую миску ставим сито, сито накрываем марлей, выкладываем туда массу, разравниваем, накрываем марлей, придавливаем пресом и отправляем в холодильник на 12 часов.
