У каждого есть свои секретики в кулинарии. Поеделюсь и я своим.
Чтобы фрикадельки в супе были вкусными и нежными, делаю их так:
250 гр индюшиного или свиного фарша
1 небольшая луковица
Соль, перец по вкусу
1 ч.ложка с горкой манки
Лук порезать очень мелким кубиком.
Можно ещё, как вариант, положить в фарш вместо манки немного полуотваренного дроблёного риса или натертый на мелкой тёрке картофель.
Но вариант с манкой мне нравится больше всего))
Подпишись ОБЯЗАТЕЛЬНО))
