Салаты полезны тем, что в них сочетаются разные продукты. То есть в одном блюде содержится набор витаминов и полезных веществ. Самый обычный салат - это резаные помидоры и огурцы, заправленные маслом. Но с такого салата полный комплекс витаминов не получишь. В этой статье вы найдёте рецепты салатов, которые могут заменить полноценный прием пищи.
Салаты с вареными яйцами
Яйцо - это главный источник белка. А белок - это основной строительный материал клеток и тканей организма. Более того, яйца улучшают работу мозга и печени, защищают глаза и кожу от ультрафиолетового излучения.
■Яйцо + кальмар + зелень + огурцы + пп майонез (пп майонез сделать просто: 4 ст. ложки рафинированного масла+1 ст. ложка горчицы+1 яйцо взбивать в течение 30 секунд, потом тонкой струйкой добавить ещё 100 мл масла, постоянно помешивая. Можно отжать сок лимона. Чтобы майонез стал гуще, добавляем еще масла);
■Яйцо + курица + тёртый сыр + огурцы + пп майонез
■Яйцо + тунец + огурец + листья салата + оливковое масло
■Яйцо + тёртый сыр + чеснок + лук + пп майонез
Свекольные салаты
Свёкла обладает многим полезными свойствами. Она стимулирует работу мозга, замедляет процессы старения, понижает давление.
■Свёкла + сахар + соль + лимонный сок
■Свёкла + тертый сыр + чеснок + сметана
■Свёкла + яблоко + морковь + сметана
■Свёкла + яйцо + тертый сыр + сметана
Салаты с курицей
Куриное мясо ускоряет метаболизм, повышает гемоглобин, улучшает работу ЖКТ, поддерживает красоту ногтей, кожи, волос.
■Курица + пекинская капуста + помидор + огурец + сметана
■Курица +лук + огурец + яйцо + черри + соевый соус
■Курица + морковь + горох + соль, перец + натуральный йогурт
■Курица + яйцо + тёртый сыр + грибы зелень + натуральный йогурт
Салаты с пекинской капустой
Пекинская капуста устраняет головные боли, укрепляет нервную систему, улучшает пищеварение и работу печени и почек.
■Пекинская капуста + яйцо + лук + сметана
■Пекинская капуста + перец + огурец + курица + пп майонез
■Пекинская капуста + морковь + лук + помидор + растительное масло
■Пекинская капуста + тёртый сыр + огурец + чеснок + яйцо + пп майонез
Салаты с креветками
Креветки не только вкусные, но и полезные. Они поддерживают работу щитовидной железы, а из-за маленькой калорийности являются диетическим продуктом.
■Креветки + пекинская капуста + авокадо + огурец + чеснок + растительное масло
■Креветки + листья салата + тёртый сыр + яйцо + помидоры + растительное масло
■Креветки + листья салата + черри + перепелиные яйца + растительное масло
■Креветки + яйцо + листья салата + черри + тёртый сыр + соевый соус
■Креветки + руккола + черри + авокадо + растительное масло
Фруктовые салаты
Главная полезность фруктов заключается в укреплении иммунитета.
Вишня укрепляет нервную систему. Виноград понижает давление. Яблоки повышают гемоглобин. Арбуз поддерживает стабильное сердцебиение. Апельсины делают кожу упругой. Клубника и манго борятся с раковыми клетками. Бананы являются источником энергии. Черника замедляет процессы старения. Киви укрепляет кости.
■Мандарин + киви + грецкие орехи + натуральный йогурт
■Яблоко + апельсин + мюсли + натуральный йогурт
■Банан + киви + яблоко + натуральный йогурт
■Виноград + груша + черешня + творог + натуральный йогурт
