Предлагаю вам приготовить очень вкусную и питательную закуску из баклажанов с чесноком.
Закуска подойдет в качестве гарнира к мясу, идеально сочетается с картофелем. Немаловажно и то, что приготовление блюда не займет много времени. Итак, приступаем!
Для приготовления закуски нам понадобится:
- баклажаны – 2 шт;
- чеснок – 1 головка;
- масло растительное;
- соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- баклажаны вымойте, срежьте плодоножки, нарежьте на кружки, посыпьте солью и сложите в дуршлаг на 30 минут;
- слегка обсушите баклажаны, выложив их на бумажные салфетки;
- обжарьте баклажаны на растительном масле на сковороде;
- очистите чеснок и пропустите через пресс;
- добавьте к чесночной массе 3 ложки растительного масла (я использую оливковое), посолите и поперчите по вкусу;
- Выложите слоями в миску: слой баклажанов – чесночная масса (пока ингредиенты не закончатся).
Закуска готова! Приятного аппетита!
Ни для кого не секрет, что чеснок:
- помогает при простуде и вирусной инфекции;
- снижает кровяное давление;
- снижает холестерин;
- нейтрализует свободные радикалы;
- снижает риск сердечных заболеваний.
Аллицин, содержащийся в чесноке – сильнейший антибиотик и антиоксидант. Лучший способ употребления чеснока - в сыром виде.
Поэтому я добавила в свою закуску полезнейший продукт - чеснок.
Желаю вам крепкого здоровья и благополучия!
Если статья вам понравилась, ставьте палец ВВЕРХ 👍 и делитесь с друзьями в соцсетях!
Читайте также:
ТРАГЕДИЯ НА ПРУДУ>>>
УДАР СУДЬБЫ>>>
ЧТО ПОСЕЕШЬ, ТО И ПОЖНЕШЬ>>>
ДВЕ СЕСТРЫ>>>
