Здравствовать вам, хорошие мои!
Я вот что тут на днях подумала: не читают нас миллионеры, а читают в основном простые люди, которым ничего человеческое не чуждо, в том числе и экономия. А раз так, то решила я поделиться с вами своими кулинарными "шедеврами", а так как выбрасывать продукты не приучена, то их ой как много будет)
Не поверите, порой очень даже вкусно получается. Итак:
Послал однажды Бог... шесть огурчиков. Практически - мои ровесники☺
На фото пять? Так я один сгрызла и убедилась, что не очень они как-то. Перезрели. Семена жестковатые, а мякоть даже кислила чуть-чуть. Но я была бы не я, если бы не попыталась... в общем, попыталась.
Заглянула в холодильник: кусочек печенки нашла. Я ее по великим праздникам покупаю. А потом тяну. Почистила пару луковиц. Лук не дорого стоит, всегда есть в наличие.
Привела я все пять огурцов к общему знаменателю☺
Кстати: Если пропустить кожуру через блендер - крутая маска для лица получается. Действует, как ботокс и наносится легко. Я туда еще капельку меда добавляю, но это если аллергии нет
Порезала огурцы на крупные куски. Как придется (стрелка вправо)
Лук порезала как получилось, но не сильно крупно и пропассировала его на растительном масле
Затем пропустила на мясорубке печень и соединила:
Пассированные лук и огурцы, печень и добавила туда яйцо (листаем вправо)
Добавляем пару ложек муки. Ну вот и все!
В итоге - получились вот такие оладушки.
Их, конечно же, получилось гораздо больше, но потом было не до фотосессий☺ Лопала со сметанкой. Очень вкусно.
На утро даже осталось несколько штук, но... холодные уже не то. Хоть и разогретые.
А вот с пылу-с жару. Не пожалеете.
Вывод: Экспериментируйте, и может получиться шедевр☺
PS: Я вас оладушками порадовала, а вы меня лайками да комментариями. Договорились? Ну тогда - спасибо огромное! ☺
Ваша Летта
