В Волгоградском региональном ботаническом саду собирают урожай опунций. Фотографиями экзотических плодов сотрудники сада поделились на странице в Instagram.
Опунция — род растений семейства Кактусовые, он является одним из самых крупных и разнообразных в семействе. Количество видов опунции приближается к трём сотням. Опунции распространены на территории Северной и Южной Америки. Мексика является главным районом произрастания рода — там сосредоточена почти половина видов опунции.
В Волгоградском ботаническому саду плодосит каманчская опунция. Её цветение пришлось на конец апреля, а в октябре созрели и плоды. Они съедобны, но вкусовые качества нельзя назвать выдающимися. Мякоть можно употреблять как в сыром виде, так и запекать, варить из неё мармелад, готовить вместе с мясом — рецепты очень разнообразны. Плоды содержат множество полезных веществ и используются в медицине.
«Растение весьма неприхотливо, нетребовательно к почве, но требует много солнца», — написали сотрудники ботанического сада.