Чаще всего чем старше человек, тем он полнее. Однако многие пожилые люди стремительно худеют. Со стороны может показаться, что человек голодает, ему нечего есть. Появляется желание накормить, побаловать вкусностями. Вот только возникает вопрос, а всегда ли это решает проблему и предотвращает истощение?
Многие врачи говорят о синдроме мальнутриции, или недостаточного питания. Сейчас по всему миру углубляются в изучение особенностей питания пожилых и престарелых людей. Ученые выделили несколько причин появления этого синдрома:
1. Расшатанное здоровье
Кому-то сложно жевать: зубы уже не те, или вовсе отсутствуют. Рот становится «сухим», слюнные железы хуже справляются со своей задачей. Возникают боли в ЖКТ и желудке. Понижается чувствительность к запахам. Некоторые пациенты не могут глотать или испытывать сложности, превращающие любую трапезу в испытание. К сожалению, это лишь физиологические проблемы, связанные с аппетитом, и далеко не все.
2. Отсутствие сил на готовку
Слабость не даёт стоять у плиты слишком долго, поэтому получается однообразный, несбалансированный и недостаточно калорийный рацион: бутерброд на завтрак, колбаса на обед и хлеб с маслом на ужин. Из-за недостатка питательных веществ и витаминов происходит истощение.
3. Одиночество
Мы недооцениваем серьезность такого состояния. У пожилых нет желания готовить и кушать одним — получается замкнутый круг. Маленькое разнообразие в еде или его отсутствие прямой путь к депрессии. Поэтому и эффективны группы с дневным пребыванием для пожилых: там общаются, проводят время, и принимают пищу за одним столом все вместе.
4. Недостаток полезных элементов
Красное мясо для большинства пенсионеров — дорогое удовольствие. От отсутствия белка страдают в первую очередь мышцы, которые попросту исчезают. И это при том, что с возрастом мышечная масса у всех становится меньше. Фрукты и овощи вне сезона тоже стоят дорого для кошелька пенсионеров.
5. Проблемы с памятью
Пожилые люди, страдающие от дементно-ассоциированных заболеваний, чаще всего забывают о еде, а чувство голода притупляется. Лучше всего разделить завтрак, обед и ужин на маленькие и отдельные приёмы пищи с небольшим промежутком времени. Для тех, кто забывает покушать, стоит почаще предлагать здоровые перекусы.
Сервис доставки готового питания "Теплые Беседы" предлагает сбалансированный дневной рацион, разработанный специально с учетом потребностей пожилого человека.
Меню на неделю разработано диетологом-геронтологом. Курьер приводит готовые блюда каждые 2 дня.
Стоимость дневного рациона из 5 блюд - 450 рублей! Позаботьтесь о своих пожилых родителях!
Посмотреть меню можно на сайте: delivery.teplye-besedy.ru
