Зимние грибы — это представители своего рода, которые способны произрастать поздней осенью (в октябре, ноябре) или в начале декабря.В то время, когда наблюдаются оттепели.
После активных заморозков они сохраняют внешний вид и свойства. Такое состояние наблюдается и при замораживании продукта в морозильной камере.
Мы их маринуем(вчера сделала баночку и оставила на еду пиалу,съели горячими🤣т.к