Найти в Дзене

Что я готовлю из яблок.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала!

Меня зовут Татьяна и здесь я рассказываю о своей жизни, работе, рукоделии, а также обо всем, что мне интересно.

Кошмар. Мы переехали в этот дом чуть больше 4-х месяцев назад. Наспех вскопали и посадили примерно треть огорода. Решили, что на первый год нам хватит. Я сажала овощи и думала "Дай бог, чтобы хоть что-то выросло".

Так вот, выросло ВСЕ. Даже на почве, которую последнее время не особо удобряли. Я тоже не особо усердствовала с удобрениями. Раза три полила "Биогумусом" и пару раз на картошку кинула удобрение из куриного помета.

И примерно с середины июля все начало зреть: малина, красная смородина, затем понемножку огурцы, помидоры. Затем помногу, ведрами. Через день я закатывала по 20-30 банок разных заготовок. Потом начали расти кабачки, подоспела капуста. Морковь и свеклу я убрала уже в сентябре, частично пустила на заготовки, часть убрала в погреб.

И вот только я вздохнула свободно, созрели яблоки.

Так как мы живем первый год в этом доме, было интересно, какие яблоки растут. Оказались осенние сорта, созрели к середине сентября. Муж ревностно относился к каждому яблочку, собирал все упавшие, ругал меня, что я не хочу из них ничего делать. Но мне было понятно, что все еще впереди.

И вот мы собрали яблоки. Я с трудом уговорила Колю не собирать все подчистую, так как мне хватило бы и этого.

И вот уже сварено варенье, повидло, мы объелись пирогами с яблоками, упились компотом.

Затем я решила заготавливать сок.

Шел 22 литр сока. А яблок еще 3 огромных мешка.

Наши яблоки.
Наши яблоки.
Так по-старинке я делаю сок. Такой гаджет, почти мой ровесник, у меня сохранился. Хорошая штука, кстати.
Так по-старинке я делаю сок. Такой гаджет, почти мой ровесник, у меня сохранился. Хорошая штука, кстати.
А это сегодняшний результат - 12 литров сока.
А это сегодняшний результат - 12 литров сока.

Буду рада подпискам, лайкам и комментариям.

Загружено с ошибкой.

Еда
6,93 млн интересуются