Не зря говорят: «дети растут очень быстро!». Только недавно были малышами, а теперь уже самые настоящие школьники. Увеличивается нагрузка, меняются потребности и режим дня. Да и настроение по утрам часто подводит. Как же можно помочь ребёнку лучше начать день? Идеальным вариантом будет полезный завтрак.
Завтрак школьника. Польза
Распространённый факт, что завтрак для школьников, особенно младшего возраста, должен быть сытным, полезным и питательным приемом пищи. Если его игнорировать, то дети могут не получить в достаточной мере витамины, минералы, а главное — энергию, так необходимую во время учебного процесса. Недостаток энергии отражается на успеваемости, физической активности. Не исключено, что недостаток этих веществ может повлиять и на здоровье ребёнка.
Чтобы этого не допустить, стоит включить в меню:
- Молочные и кисломолочные продукты, яйца – основные источники кальция и белка;
- Овощи и фрукты – витамины и минералы;
- Злаки – витамины, железо и клетчатка;
- Мясо и рыба – белки, жиры, минеральные вещества;
- Орехи и сухофрукты – витамины, микроэлементы и калории.
Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение воде, чаю, компоту и какао.
Так как же утром организовать готовку?
Рецепты
Не все родители способны потратить 20 – 30 минут по утрам на приготовление, так как в наше современное время, тоже собираются на работу. И встать утром намного раньше – проблематично. Но для приготовления еды детям, необязательно тратить много дополнительного времени. Существует много вариаций завтрака, чтобы это происходило быстрее. Самым верным решением считается – продумать блюдо и сделать заготовку вечером, если это конечно возможно. Вот некоторые примеры:
Каша
Как же быстро приготовить кашу и не стоять возле плиты? Всё просто! Если вечером отварить главный ингредиент в воде! Утром достаточно будет залить молоком, добавить сахар, если не используются орехи и сухофрукты в качестве добавок, и некоторое количество сливочного масла. Если дома стоит мультиварка, всё ещё проще! Требуется нужные ингредиенты с вечера соединить в чаше и отложить старт до утра.
Бутерброды
Что если вечером отварить (запечь) мясо или птицу? Утром останется взять злаковые тосты, овощи и выбранный продукт.
Готовые сухие завтраки
Такие завтраки не рекомендуется кушать часто. Но в качестве экстренной палочки – выручалочки допустимо.
Омлет, яичница, сандвичи с яйцом
В этих блюдах одной подготовкой с вечера не обойтись. Главное не забывать сочетать блюда с овощами!
Блинчики
А вот блинчики можно напечь заранее. Утром останется только завернуть в них подходящую начинку, например: мясо или птицу с овощами, творог с добавками, даже омлет с овощами. Готово!
Йогурты
Как вариант, в йогурт добавить фрукты и орехи. Или сделать фруктовый салат, заправленный йогуртом. Получится легко, вкусно и полезно.
Не стоит забывать и о рисовом пудинге, творожной и манной запеканках, смузи. Если проявить фантазию и подойти к выбору блюд с умом, то можно не только накормить школьников полезно, сытно и вкусно, но и сэкономить время утром. Помните, залог здоровья и хороших оценок у детей – завтрак!
