Заполняю пробелы в колоде своих статей). Уж раз посвятил канал тёмному пиву, то про знаменитую "Четвёрку" по любому надо написать. А тут как раз в одной из сетей скидка на неё - 51 рубль.
Раньше в народе это пиво называли полутёмным. У нас в Самаре по крайней мере. Как же я удивился, когда прочитал на официальном сайте, что:
«Балтика 4 Оригинальное» выпускается с 1994 года.
Это венский лагер – пиво темного цвета с насыщенным вкусом, раскрывающее до 4-х хлебно-пряных нот с горчинкой в послевкусии.
Я всегда думал, что венский лагер светлое пиво. Почти то же самое прочитал на profibeer.ru.
Ну они художники, они так видят))).
Пиво тёмное "Балтика Оригинальное"№4 пастеризованное.
Состав: Вода, солод ячменный светлый и карамельный, солод ржаной, хмелепродукты, солодовый экстракт.
Алкоголь 5,6%, плотность 14,5%, объём 0,47, цена 51 рубль.
Изготовитель ООО "Пивоваренная компания "Балтика", Россия.
К сожалению, я не посмотрел в каком именно городе изготовили пиво. Но на сайте Балтики пишут:
Традиционно балтийская «четверка» производится только на заводе в Санкт-Петербурге, откуда развозится по всей России и экспортируется почти в 30 стран мира.
Хотя, скорее всего, это устаревшая информация. Не зря же на этикетке расписали кучу адресов заводов)))
Пора вспомнить вкус, не побоюсь этого слова, легенды.
Цвет пива ржаной, видимо одноименный солод и дал такой цвет. Пены немного. Аромат карамели, хмеля и немного солода. Карбонизация средняя. Во вкусе карамель, хмель, немного сладости солода и корочка темного хлеба( или, как говорят профессионалы, "тостовость"). В принципе, 4 вкуса и набралось, как и обещает цифра в названии. В послевкусии черный хлебушек и легкая кислинка. На сайте обещали горчинку, но я ее не услышал. Алкоголь хорошо скрыт, пиво достаточно плотное, не водянистое.
Вывод: оригинальное - это не венский лагер, по моим ощущениям, уж точно. Это вариация на ржаное пиво скорее всего. Плотно, вкусно, интересно. За 51 рубль - это просто огонь))).
Кстати, если прочитать состав и ТТХ "Рожь во спасение" от той же Балтики, то они идентичные. Хотя вкус показался более плотным у "четверки", чем у "Ржи". Да и пены у второго было намного больше и выглядела она по-другому. Но надо взять оба и попробовать вместе, как-нибудь.
Вот и "мастхевная" статья закончена, пишите своё мнение о легенде, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону))) ( это значит, что надо подписаться)))
