Драники по-белорусски

Делюсь своими рецептами😉

Все слышали о белорусских драниках, я в этом уверена. Но не каждый знает как они готовятся.

Нам понадобится:

• Картошка
• Луковица
• Яйцо
• 3 столовые ложки муки
• 1 столовая лодка соли
• Подсолнечное масло

Картофель и лук, их нужно очистить.

Картофель и лук трем на мелкую тёрку. Я использовала блендер😉

Удобно и пальцы целы😂

Добавляем в полученную массу соль.

Соль.

Перемешиваем.

Если картофель старый, будет много сока. Массу стоит отжать, удалив жидкость.

Добавляем в массу яйцо.

Яйцо

Перемешиваем.

Добавляем муку.

Мука

Перемешиваем.

Приступаем к обжарке!

Предварительно стоит разогреть сковороду и добавить подсолнечное масло.

Драники на подходе

Обжариваем драники с двух сторон до золотистой корочки.

Готово!

Подавать драники можно со сметаной или молоком.

Приятного аппетита!

Да, чуть не забыла, на ночь есть драники не следует, это достаточно тяжёлая пища, но ооочень вкусная😂