2 кг. курятины 20 граммов соли
20 штук перец горошком
4 лавровых листа
Способ приготовления:
1. С курицы срезаем лишний жир, нарезаем на небольшие кусочки. Мясо солим, перчим и приправляем любимыми приправами.
2. Банки очень хорошо стерилизуем.
3. На дно каждой баночки укладываем по 2 лавровых листа и по 5-10 горошин перца.
4. В банки укладываем курятину. Однако сильно плотно натаптывать в банки мясо не надо. Вместо крышки банки накрываем фольгой.
5. Ставим банки с курятиной в холодную духовку и включаем ее на 150 градусов. Оставляем банки в духовке на 2,5 -3 часа.
6. Когда время пройдет, выключаем духовку и оставляем там банки еще на полчаса, чтобы они немного остыли.
7. Достаем банки и закатываем их стерилизованными крышками. Переворачиваем и накрываем покрывалом до полного остывания, как обычную консервацию.
�?з двух килограммов курятины с костями выходит 3 пол-литровые баночки тушенки.
Приятного аппетита!!!
2 кг. курятины 20 граммов соли
20 штук перец горошком
4 лавровых листа
Способ приготовления:
1. С курицы срезаем лишний жир, нарезаем на небольшие кусочки. Мясо солим, перчим и приправляем любимыми приправами.
2. Банки очень хорошо стерилизуем.
3. На дно каждой баночки укладываем по 2 лавровых листа и по 5-10 горошин перца.
4. В банки укладываем курятину. Однако сильно плотно натаптывать в банки мясо не надо. Вместо крышки банки накрываем фольгой.
5. Ставим банки с курятиной в холодную духовку и включаем ее на 150 градусов. Оставляем банки в духовке на 2,5 -3 часа.
6. Когда время пройдет, выключаем духовку и оставляем там банки еще на полчаса, чтобы они немного остыли.
7. Достаем банки и закатываем их стерилизованными крышками. Переворачиваем и накрываем покрывалом до полного остывания, как обычную консервацию.
�?з двух килограммов курятины с костями выходит 3 пол-литровые баночки тушенки.
Приятного аппетита!!!
