Вкуснейший гуляш из говядины с ароматной подливой😋
Нежнейшее мясо, пикантная кислинка сметаны и насыщенный вкус пармезана🧀
Ингредиенты
600 г. говядины (без прожилок)
1 средняя луковица
50 г. пармезана
150 г. сметаны
1 ст.л. муки
2 зубчика чеснока
Приготовление
1. Мелко нарезать лук с чесноком и обжарить до золотого цвета
2. В это время нарезать говядину и добавить ее обжариваться к луку вместе с мукой, хорошо перемешать и дождаться аппетитной корочки
3. Влить к мясу кипяток, добавить соль, сметану и хорошо перемешать
4. Натереть пармезан на мелкой терке и добавить к мясу, перемешать и продолжить готовить на малом огне под крышкой до мягкости говядины
5. За 5-10 минут до готовности добавить любимые специи, чтобы они успели раскрыться, но не потерять аромат🥰
