Кофе — один из самых противоречивых напитков, у которого много и сторонников, и противников. Согласно результатам нескольких крупных исследований, участники, регулярно употреблявшие кофе в умеренных количествах во время эксперимента, имели меньше проблем со здоровьем. Но значит ли это, что чем больше кофе выпьешь, тем дольше проживешь? Разберёмся.
Бесспорный источник антиоксидантов
Зерна кофе содержат большое количество природных антиоксидантов, которые освобождают клетки от радикалов и предотвращают окислительные реакции. Так им удается защитить организм от стресса, преждевременного старения и серьезных заболеваний. Когда мы завариваем кофе, эти химические соединения попадают в воду и становятся компонентами напитка. А ведь кофе – богатейший источник антиоксидантов, даже по сравнению с овощами и фруктами.
Кофеманы живут дольше, чем те, кто не пьёт кофе
К такому выводу пришли ученые, оценив результаты нескольких крупных исследований. Так, в 2012 году в эксперименте приняли участие более 400 тыс. человек старше 50 лет. Выяснилось, что любители кофе имели меньше рисков преждевременно уйти из жизни в ближайшие 12-13 лет, чем те, кто кофе не пил или пил очень редко.
Оказалось также, что оптимальное количество кофе – это 4-5 чашек в день. При превышении этого показателя кофе не приносит пользы организму. Однако даже одна выпитая в течение суток чашка кофе благотворно влияла на состояние участников эксперимента.
Конечно, это всего лишь наблюдения, но результаты таких исследований весьма показательны.
Кофе снижает риск определенных болезней
В результате многочисленных исследований было также обнаружено, что любители кофе гораздо реже страдают от:
- сердечно-сосудистых заболеваний;
- диабета;
- респираторных заболеваний;
- болезни Альцгеймера, Паркинсона;
- инфекций;
- заболеваний печени, и прочих недугов.
Также исследования показывают, что кофе способен сделать людей немного счастливее, снижая вероятность депрессий.
Научные исследования на тему пользы кофе сегодня продолжаются. Собранных данных уже довольно много, но все еще недостаточно, чтобы заявить вне всяких сомнений, что кофе способен продлить жизнь. Тем не менее, собранная доказательная база подтверждает, что кофе, бесспорно, один из самых полезных напитков на Земле.
А вы любите кофе? Сколько чашек в день выпиваете?
