Всем привет! На календаре 20.10.20,вторник. Этот год богат не только на плохие события, но и на красивые даты!
На улице холодно, но мы уже начали привыкать, гуляли с дочей сегодня долго около дома.
Утром пожарила себе омлет с ветчиной. Съела с кучком ржаного бездрожжевого хлеба. И выпила кофе.
Завтрак - 202ккал.
На обед съела порцию картошки с лисичками, оставшуюся со вчерашнего ужина. Поспала её немного натертым сыром.
И выпила кофе с кусочком шарлотки.
Уже не раз пекла по такому рецепту:
Яблоки - 2шт.
Банан - 1шт.
Белок от одного яйца.
Рисовая мука - 2ст.л.
Разрыхлитель - 1/2ч.л
Соль
Подсластитель по вкусу
Яблоки режем, смешиваем с солью и подсластителем или сахаром (я добавила немного коенового сиропа).
Банан разминаем вилкой и взбиваем с яичным белком. Смешиваем с яблоками. Добавляем муку и разрыхлитель.
Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки. Выпекаем в духовке 30 минут при 180°.
Очень вкусная пп-шарлотка получается! 😊
Обед - 307ккал.
На ужин приготовила запеканку из цветной капусты.
Ингредиенты:
Цветная капуста - 300гр.
Яйца - 4шт.
Молоко - 100мл.
Сыр - 80гр.
Томатная паста - 1ст.л.
Соль/специи - по вкусу
Капусту отвариваем минуты 3 в кипящей подсоленной воде. Затем сливаем жидкость через дуршлаг. Добавляем к капусте ложку томатной пасты.
В отдельной миске смешиваем: молоко с яйцами и тёртым сыром, солим/перчим по вкусу.
В форму для запекания, сначала выкладываем капусту, затем заливаем яично-молочной смесью.
Ставим в разогретую до 200° духовку, на 20 минут.
Съела кусочек и ещё кусочек вареной куриной грудки.
Через час, после ужина - кефир 1%.
Всего это - 298ккал.
На первый перекус выпила чаю с маленькой шоколадкой "Вдохновение" тёмный с миндалём.
На второй - стакан йогурта "Вкуснотеево" 1,5%.
Перекусы - 194ккал.
Всего за день - 1000ккал.
Сегодня много белка получилось, но это хорошо!
Сегодня опубликовала рецепт вкусного пирога с халвой, на кефире. Готовила его ещё на той неделе - мужу на работу с собой. Вкусный и воздушный пирог получается и без добавления сливочного масла и большого количества сахара. Попробуйте обязательно!
Спасибо всем за внимание! Мои статьи с меню, выходят каждый день. А так же, я пробую и пишу разные интересные рецепты и немного на другие темы!
Подписывайтесь на мой канал. Всем добра! 🔥
