Вкусная запеченая курица а-ля табака

А-ля курица табака

⠀

Конечно же для оригинального цыпленка табака нужна тушка максимум 800грамм веса и жарят его на сковороде😅

Но в наличии у меня тушка аж 1,8 кг и жареное мясо давно не ем, поэтому импровизация наше все

⠀

📌Курицу тщательно моем, обсушиваем бумажным полотенцем, разрезаем по грудке и раскрываем как книжку

📌Отрезаем излишки жира, убираем все внутренности

📌Переворачиваем тушку, накрываем пленкой и хорошенько отбиваем молотком, особенно грудку и крылья - отличная психологическая разгрузка🤣, тушка должна быть примерно одинаковой толщины со всех сторон

приятно снимать стресс

📌В миске смешиваем масло со всеми специями, туда же выдавливаем чеснок

обмазка

📌Тушку хорошенько смазываем получившейся смесью, кладем в удобное блюдо, закрываем пленкой и маринуем примерно час в холодильнике

📌Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут

Нам понадобится:

Тушка курицы целая - 1 шт

Набор специй по вашему вкусу

У меня: Зубчик чеснока, паприка, соль, перец, хмели-сунели, перечные смеси, лимонный сок, оливковое масло

набор продуктов

Вуаля! Готово! Bon Appetit!

#какясталадомохозяйкой #рецептыотхозяюшки ⠀

#запеченаякурица #Простыерецепты #обед #ужин #рецепт #рецепты #курицатабака #курицавдуховке