Бутерброды - это отличный вариант для перекуса на работе или в школе. Но просто хлеб с колбасой вреден для здоровья и фигуры.
Как известно, основой любого бутерброда является хлеб, но его можно заменить на цельнозерновой или просто на хлебец. Иногда даже используется куриная грудка или индейка.
Ниже вы можете найти рецепты бутербродов с этими основами.
1. Хлеб из цельнозерновой муки.
Такой хлеб содержит много пищевых волокон, которые укрепляют здоровье толстой кишки, предотвращают запоры и уменьшают риск развития рака кишечника. Более того, благодаря витаминам группы В, которые содержатся в цельнозерновой муке, повышается способность концентрироваться, улучшается настроение.
●Хлеб + творожный сыр + сыр + помидор
●Хлеб + авокадо + листья салата + семга
●Хлеб + помидор + яйцо (лучше приготовить в виде яичницы) + зелень для украшения
●Хлеб + листья салата + тунец + помидор + варёное яйцо (его лучше порезать дольками)
●Хлеб + творожный сыр + листья салата + семга + огурец
●Хлеб + пюре из свёклы (свёкла взбивается в блендере со сметаной) + огурец + редис
2. Хлебцы.
При выборе хлебцев обращайте внимание на их состав, потому что продукты от разных производителей содержат различные вещества и имеют разную калорийность. Также хлебцы могут изготавливаться из отрубей, кукурузы, рисовой муки или из гречки. Но вне зависимости от всего этого, хлебцы содержат в себе массу полезных элементов и минералов. Например, фосфор, калий, железо, кальций. Польза этого заменителя хлеба заключается в следующем:
●Нормализуется уровень глюкозы
●Понижается холестерин
●Ускоряется обмен веществ
А вот и сами рецепты:
●Хлебец + пюре из авокадо + листья салата + помидор
●Хлебец + творожный сыр + индейка + огурец + шпинат
●Хлебец +творог + банан + арахисовая паста
●Хлебец + пюре из свёклы (его можно приготовить в блендере, добавив ложку сметаны) + сыр
●Хлебец + моцарелла + помидор + базилик
3. Курица или индейка.
Мясо этих двух птиц содержит много белка, а это строительный материал для мышц. Также куриная грудка и индейка способствуют улучшению настроения и сна. Но мясо индейки все же считается полезней куриного. Это связано с тем, что курица может содержать препараты, стимулирующие рост птицы, а индейка из-за своих крупных размеров такой участи избегает.
Бутерброд с белым мясом лучше сделать как сэндвич, то есть варёную или жареную грудку нужно разрезать посередине, а внутрь положить начинку.
В качестве начинки могут служить:
●Руккола + сыр + помидор
●Листья салата + маслины + брынза
Теперь вы знаете, что перекус может быть не только быстрым, но и полезным.
Приятного и полезного аппетита!
Ещё
