Рыбная запеканка. Очень вкусная и простая!
Понадобится;
Рыбное филе ( какая рыба Вам нравится) -1кг
яйца-3-4 шт
Лук 2 шт
Мука 1 ст.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.
Тертый сыр 2-3 ст.л.
Сметана 3-4 ст.л.
Соль, перец, зелень
Рыбу нарезать кусочками и обжарить. В форму выложить куски рыбы, на них пассерованный лук. Все залить смесью яиц, сметаны, сыра, соли и специй. Полить растопленным сливочным маслом. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 30 мин.
