С середины августа уже можно собирать грецкие орехи. Но они выглядят не так, как мы привыкли их видеть в магазине.
Они зеленые!
И вот сами орехи
Ни в коем случае не кладите их в карманы! Лучше всего положить в пакет.
Чтобы добраться до вкусного ядра, нам понадобится молоток и перчатки.
В августе скорлупа у орехов еще мягкая и их легко можно раздавить ботинком. Но чем ближе к сентябрю, тем сильнее твердеет скорлупа и уже так просто не справится. Понадобится что-то тяжелое :)
Зеленая мякоть разлетается легко и внутри уже знакомый нам грецкий орех.
убираем мякоть и бьем еще раз
Вытаскиваем ядрышко, но есть его пока еще рано. Нужно счистить пленку. Это нужно сделать обязательно, потому что она сильно горчит.
Обратите внимание на цвет перчаток. Они желтые!
Это от йода, который содержится в зеленой кожуре. Он, конечно, не вредный и для некоторых людей очень полезный. Но йод въедается очень сильно в кожу и ногти. Руки окрашиваются в коричневый цвет.
С кожи это можно свести, если сразу протереть руки зеленым виноградом или лимоном. Но вот ногти будут окрашены пока не отрастут и вы их не срежете.
И по этой же причине не стоит класть орехи в карманы. Испачканную одежду очень тяжело отстирать!
Поэтому проще всего пользоваться перчатками :)
#орехи #грецкий орех #еда #это интересно #осень
