Сегодня на завтрак - маффины из кабачка и полбяной муки.
Готовим "тесто": полба, перемолотая в кофемолке, кабачок натёртый. два яйца, кефир, четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом, и несколько таблеток стевии.
В силиконовые формы для кексов, и в духовку, нагретую до 180 градусов, на 10 минут.
А на "сладкое" - творог из размороженного кефира с грушей.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Galina Filyushova
