Здравствуйте, дорогие дачники и огородники!
Встречается много вопросов о хранении лука и чеснока: почему они гниют? Здесь может быть несколько причин. Хочу дать несколько советов, как избежать этих проблем.
При выращивании не перекармливайте лук азотистыми удобрениями или травяными настоями с куриным пометом. Это может быть причиной гниения.
- Если перо вырастает отличное, а головки получаются крупные, получается что шейка плохо созревает и плохо просыхает, особенно если идут дожди перед уборкой. В этом случае устанавливайте дуги и закрывайте грядку с луком сверху полиэтиленовой пленкой, только торцы оставляйте открытыми круглосуточно для проветривания.
- Выдернутый лук подсушите в хорошую солнечную погоду на грядке или на досках, в этот же день разобрав семейный на отдельные луковки.
- Сушите на чердаке или в проветриваемом сарае недели три, уложив так, чтобы головки находились ниже пера (наклонно). За это время перо высохнет, и его можно обрезать на 5-7 см от головки или заплести в косы.
- Снова досушить в теплом сухом месте (например у батареи), поставив рядом вентилятор.
- Храните в косах или ящиках слоем не более 7-8 см, просматривайте и во время удаляйте луковицы со сморщенной чешуей.
Бывает так, что в семейном луке часть луковицы не разделилась и видна легкая бороздка в крупной луковице. Вот здесь-то и может начаться процесс слеживания оболочек лука внутри и начало гниения, так как внутри луковица плохо просохла.
Если начнется так называемая шейковая гниль, лук быстро портится, и спасать его сложно. Приходится срочно чистить, пускать в переработку, а отходы сжигать - в компост их помещать нельзя!
Примерно такое правило применимо и для озимого чеснока. Если он не вызрел или перезрел, он тоже будет гнить.
Оставляйте контрольные экземпляры с цветущими стрелками: как только стрелки лопнут — пора убирать чеснок.
Не торопитесь его сразу обрезать, пусть дозреет при просушке.
Лишнюю землю от корней нужно отшелушить руками и ни в коем случае не стучать головками о твердую поверхность во избежание травм луковиц!
А бульбочки просушите и посейте по краю грядки при посадке нового чеснока. Даже самые мелкие будут расти весной.
При этом могут засохнуть концы ботвы — не ищите: на будущий сезон они сами взойдут, и вырастут однозубки, которые можно выкапывать для возобновления сорта. Желаю всем хороших урожаев!
Если вам понравилась статья – оценивайте и подписывайтесь!
