Завтрак за 5 минут. Необычный рецепт сырников.

С добрым утром!☀️

Раньше для меня всегда было удивительным,почему сырники так названы,если в них совсем нет сыра?

Вы знаете ответ?

Оказывается, до 18 века и сыр, и творог обозначались одинаково- «сир». Соответсвенно все блюда из творога были «сырными».

А что будет,если все-таки приготовить сырники с сыром?

Я знаю! Получится очень вкусный завтрак для всей семьи. То,что нужно для хорошего начала выходного дня!👌🏻

Вкусный субботний завтрак.

Ингредиенты:

• Творог(лучше 9% и более)-250 гр.,
• Яйцо СО-1 шт.,
• Сыр(полутвёрдый)-70 гр.,
• Сметана-1 ст.л.,
• Мука рисовая(пшеничная,кукурузная)-4 ст.л. с горкой,
• Свежая зелень-небольшой пучок
• Соль-по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Творог растереть вилкой до исчезновения крупных комочков.
3. Зелень(лук,петрушку или укроп) мелко нарезать.
4. Смешать творог,яйцо,сметану,сыр и зелень, добавив в конце муку и соль. Хорошо вымесить.
5. Сформировать сырники диаметром 3-4 см. и толщиной ~1 см.
6. Выкладываем заготовки на разогретую сковороду. Масло добавлять не стоит, иначе получится слишком жирно.
7. Готовим на среднем огне,с каждой стороны обжариваем по 3 минуты.
8. Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой,оставляем сырники ещё на 2 минуты.

Готово! Такой простой кулинарный шедевр точно всем придётся по вкусу)

Сырники с сыром.

Сырники в разрезе.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал,чтобы всегда быть в курсе новых оригинальных рецептов на каждый день!☀️