Добрый день, мои дорогие читатели и гости. И снова с вами Виолетта - Королева кухни. Я очень люблю готовить, угощать и делиться рецептами. А Вас благодарю за то, что вы со мной!
Помните наверно есть такой знаменитый рецепт: "Мясо по-французски", а я сегодня хочу поделиться с вами рецептом диетического куриного филе.
Я знаю, что многие не любят филе, потому что оно получается при приготовлении твёрдым и сухим, но на самом деле, это не так. Если рецепт правильный, то и филе получается божественно нежным и сочным.
А вы любите куриное филе? Как вы его готовите? может у вас есть какие-то вкусные и интересные рецепты, поделитесь со мной в комментариях, буду вам очень признательна.
Если вам нравятся мои статьи и рецепты, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Это поможет продвижению канала.
Читайте статью до конца, чтобы узнать полный список ингредиентов.
Итак, как же приготовить:
1. Охлажденное куриное филе разрезаем вдоль плоской стороны. Так кусочки филе получаются более тонкими и быстрее доходят до готовности.
2. Выкладываем ровным слоем в форму, предварительно смазанную растительным маслом.
3. В отдельной небольшой ёмкости смешиваем йогурт и специи.
4. Промазываем этой смесью куриное филе.
5. Сверху выкладываем помидоры, порезанные тонкими кружочками. Толщина примерно в 0,5 см.
6. Посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
7. Разогреваем духовой шкаф и отправляем туда наше куриное филе.
8. Запекаем 15 минут при температуре 160 градусов до золотистой корочки.
9. Вынимаем из духового шкафа. Можно подавать на стол.
Куриное филе само по себе считается диетическим продуктом, а также я использую диетический йогурт, жирность которого всего 2% и сыр с низким содержанием жира. В результате мы получаем диетическое, но при этом очень вкусное блюдо, которое можно даже худеющим.
Филе получается нежным и сочным. Посмотрите на фото сколько жидкости в форме. И готовится очень быстро, всего 20 минут. На гарнир можно подать свежие овощи, картофельное пюре, отварной рис или любой другой гарнир по вашему желанию. А я желаю вам приятного аппетита!
Если статья понравилась, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Ваши комментарии помогут продвижению канала. Вам не сложно, а мне приятно.
Список ингредиентов:
1. Филе куриное - 500 гр
2. Помидоры свежие - 250 гр
3. Йогурт натуральный без добавок - 100 гр. У меня был 2%
4. Специи для курицы - 5 гр
5. Сыр твердый - 100 гр. Если хотите чтобы блюдо было диетическим, выбирайте сыр с содержанием жира меньше 40%
