Если жизнь даёт лимоны, сделай из них лимонад! Или приготовь Лимонный #пирог ! Все любят Лимонад! Прохладный, освежающий и бодрящий! То, что надо для жаркого летнего дня! Но когда наступает осень, а у вас дома горячий чай и ароматный кусочек Лимонного пирога. Выбор очевиден! Поэтому сегодня приготовим Пирог с лимонами.
Нам понадобится:
Тесто:
Сливочное масло - 250 гр
Мука - 380 гр
Сметана - 200 гр
Разрыхлитель 1/2 пакетика
Соль 1/2 ч.л.
Начинка:
Лимон - 1,5 шт
Сахар - 200 гр
Крахмал - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
1. Готовим тесто. Холодное сливочное масло нарезать.
2. Добавить муку, соль, разрыхлитель и сметану. Вымесить тесто сначала миксером (насадка для теста), а потом руками.
3. Упаковать в пакет или пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
4. Готовим начинку. Лимоны хорошо вымыть, нарезать, вытащить все косточки. Измельчить в блендере, добавить сахар и ванильный сахар. Все вместе взбить.
5. Тесто разделить на 2 части (2/3 и 1/3)
6. Раскатать большую часть на присыпанной мукой поверхности, выложить в форму, наколоть вилкой.
7. Присыпать крахмалом, выложить сверху лимонную начинку.
8. Остаток теста раскатать и накрыть пирог, крепко соединяя края.
9. Не касаясь начинки, проткнуть верхний слой теста.
10. Выпекать в разогретой до 180’ духовке 30-40 минут.
11. Остудить пирог, чтобы начинка загустела.
Это очень вкусный #десерт , аромат волшебный.
Сегодня подаем пирог на дубовой #handmade доске из магазина Tribar.Woodworking
Две подруги-мастерицы делают своими руками потрясающие вещи из разных сортов дерева. Качественные, тактильно приятные и очень красивые доски, подносы, менажницы иметь дома большое удовольствие.
https://jujuway.com/items/kruglaya-razdelochnaya-doska-s-izognutoj-ruchkoj-14569
https://jujuway.com/items/doskaservirovochnaya-tarelka-iz-yasenya-11984
https://jujuway.com/items/menazhnica-pryamougolnaya-10442
https://jujuway.com/items/razdelochnaya-doska-kaplya-10615
Видео - рецепт Лимонного пирога можно посмотреть на нашем youtube - канале. Не забудьте подписаться и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новый #рецепт от #бистроjuju
А если вам понравилась эта круглая дубовая доска, то ее можно выиграть в нашем конкурсе, написав под этим видео в YouTube комментарий – ответ на вопрос: «Что бы вы приготовили и подали на этой доске?»
Розыгрыш состоится 5 октября в нашем Инстаграм-аккаунте https://www.instagram.com/talk.juju/
Следите за новостями!
