У меня сменный график, работаю 2/2 с 9 до 21. Несмотря на то, что сейчас я на удаленке, готовить каждый день мне сложно. Показываю, как решила эту проблему.
Сначала выбираю блюда, которые буду готовить. Покупаю необходимые продукты, а потом готовлю все за один раз.
Пример меню на 3 дня:
Понедельник/Вторник/Среда
Обед/Ужин
рис/гречка/овощи
Рис и гречку люблю варить в пакетиках, так ее не надо взвешивать и удобно порционно раскладывать по контейнерам. Овощи тушу со специями или запекаю в духовке.
курица с помидором и сыром/запеченная свинина
Куриные грудки отбиваю, солю, перчу, добавляю специи. Мажу сметаной, сверху кладу помидор и натираю сыр. Запекаю на 200 градусах минут 40-50.
Свинину надрезаю, солю, перчу, добавляю специи. Сверху мажу горчицей и запекаю то же время на 200 градусах.
Завтраки заранее готовлю редко, чаще всего это яичница, овсянка или чай с йогуртом.
Сейчас меню вышло однообразным, но можно в любой момент выбрать гарнир/мясо, которое хочется съесть.
Всю еду, которую не буду есть в первый день, раскладываю по контейнерам и замораживаю. На второй/третий/пятый день просто отправляю в микроволновку на пару минут, и вкусная еда готова!
