Мой сосед через два дома угостил меня как-то свежепойманной рыбой. Караси,карасики... мелкие, серенькие, с килограммчик, еще спросил: умею ли я чистить? И я вспомнила как я эту рыбу чистила, буквально ведер пять-шесть за раз. Мой папаня был заядлый рыбак, лучший в нашей деревне! Наша местность где я родилась богата озерами, в любую сторону пойдешь – наткнешься на озеро. Собственно и деревня наша расположена вдоль озера – я все детство из него не вылезала. Сети наши стояли сразу в нескольких озерах: на одном озере особо рыбном, в камышах была спрятана лодка, небольшая деревянная лодочка. Я выбирала рыбу из ячеек, отец потихоньку отталкиваясь от дна тычкой, двигал лодку. Караси попадались здоровенные если ячейка у сетей была крупная, сети отец сам вязал, рыба была и крупная и помельче – смотря какие сети.
Улов иногда был такой, что не помещался в коляске мотоцикла.
Когда домой приезжали с уловом, рыбу надо было перечистить, распластать – это такой способ. Рыба разрезается по хребту, потом ее надо выпотрошить, промыть и засолить, а после того как она просолится, мы развешивали ее на веревки как белье внутренней частью наружу. Потом мы ее всю зиму ели. Рыбы было так много, что мы ее и продавали и так раздавали, да сами наедались до сыта и запасались. А еще папаня мой, любитель выпить, пропивал эту рыбу успешно а с похмелья иногда просил меня съездить выбрать рыбу из сетей. Ему надо было выпить, "поправиться" как он говорил, а я ворчала но рыбу привозила – дело привычное с раннего детства. Съезжу на велике и привезу! Тут же мгновенно сбегались покупатели. Папаня опохмелялся и начинал хвастать какая доча у него рыбачка, бабки иногда возмущались:"Утонет девчушка, доиграсся Валентин!" Я про себя думала,,, ага утонуть мне надо еще постараться, я целыми днями торчала на озере с такими же девчонками и мальчишками. Озеро было нашей родной стихией
Только вот рыба была только караси – никакой другой в наших озерах не водилось. Иногда рыбаки ездили за двести километров на огромное озеро «Лебяжье» и привозили оттуда Сиг, или как у нас в деревне говорили «Сигу». Очень вкусная, жирная, промысловая рыба. Тоже привозили много, но это было не часто... А вообще в детстве я так наелась этой рыбой, что будучи взрослой уже видеть не могла ее. У меня в детстве был кот Васька, он на этих карасях так разъелся что на поросенка стал похож! У нас во дворе все бельевые веревки были увешены соленой рыбой и я таскала ее своим друзьям товарищам – угощала вечно голодную ватагу ребятишек. Мы всегда делились рыбой с нашей соседкой бабой Маней, она тоже и солила и пироги пекла. Вот так кормили нас наши озера! Так что вопрос умею ли я чистить рыбу вызывает у меня смех. Я ее тонны перечистила! Вот такая у меня сегодня рыбацкая история из моего детства. Пока-пока, пишите, не скучайте. Ваша рыбачка Тайга 62😀!
