В последнее время стараюсь придерживаться принципов правильного питания. Не всегда успешно, но к подсчету калорий и нагрузки пришла. Благо есть море приложений, которые все считают за меня. И вот возник вопрос, а можно ли в качестве перекуса использовать семечки подсолнечника?
Польза семечек подсолнечника
Семечки подсолнечника – очень вкусные и полезные. Они богаты питательными веществами, витаминами и антиоксидантами. Семена подсолнечника содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые помогают уменьшить воспаление и сохранить здоровье сердца. Если есть семечки регулярно, то они помогают улучшить пищеварение, снизить кровяное давление и успокоить нервы.
Регулярное употребление семян подсолнечника также помогает укрепить иммунную систему из-за высокого уровня антиоксидантов.
Все это справедливо для свежих, слегка подсушенных и не соленых семечек. Соленые семечки есть часто вредно, как и в целом употреблять большое количество соли. Лучше всего для здорового питания подойдут семечки, которые слегка подсушили, не зажарив до состояния хруста. Я покупаю себе на фермерском рынке, не чищенные, сразу килограмм и если нужно подсушиваю дополнительно дома.
Калорийность семечек подсолнечника
Семена подсолнечника легко есть регулярно, они прекрасно подходят как перекус – тут главное не увлекаться!
10 г семечек содержат 58,75 калорий. Вроде бы довольно много, но при этом семечки дают нам еще и 0,8 г клетчатки, 2 г углеводов, 5,1 жира, 2,14 г белка, и 3,4 мг витамина Е. Если есть 50-60 г семечек в день, то это покроет потребность организма в клетчатке на 20%. Семена подсолнечника имеют низкий гликемический индекс.
Семечки подсолнечника содержат больше витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот, чем льняное семя и семена кунжута, которые так рекламируют для здорового питания. Витамин Е - это польза для нашего сердца и кожи. Семечки содержат сложные углеводы, благодаря чему те высвобождаются медленно и дают нам длительное чувство сытости и энергию.
Состав семечек подсолнечника
Семена подсолнечника содержат не только витамином Е, но и витамины группы В, С, D, медь, марганец, магний и фосфор. Регулярное употребление 30-40 г семечек не повлияет отрицательно на диету, а даже будет полезно. Так в 10 г семян подсолнечника 58,75 калорий, а в 30 г – 176 калорий, чего вполне достаточно для небольшого перекуса.
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте лайк (👍 - палец вверх) и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Важно! Cтатьи носят исключительно ознакомительный характер.
